情暖初冬,甜蜜演绎亲子DIY纸杯蛋糕!

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早早就来到了我们今天的活动地——好食之吻烘焙工作室。
早到的妈妈们坐在一起交流交流,聊聊天,宝贝们被墙上的装饰物所吸引,海盗船等等。顿时思绪回到了那年海上,正在上演着海盗大战!(*^__^*) 嘻嘻……
这次活动,美妈们都表现的很棒哦!都很准时来到了我们的活动场地哟!换上我们的工作服,我们准备开始做DIY纸杯蛋糕。



这就是我们今天的烘焙工作室哦!干净明亮!来吧!我们洗洗小手准备开始制作蛋糕喽!
耐心等待,我们老师正在给我们讲解怎样做好纸杯蛋糕

配方和步骤如下:先打3个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分开,把盐1克,玉米油35克,低筋面粉50克,玉米淀粉5克,细砂糖60克,纯牛奶40克比例用电子秤称好,然后蛋黄里加玉米油,纯牛奶搅拌再加入玉米淀粉、盐和过筛的低筋面粉从一个方向搅拌均匀备用,再用打蛋器打蛋清用低速打发,然后加入三分之一的细砂糖用中速打发,细砂糖加入蛋清一起分三次打发,后把二分之一的蛋清加入蛋黄一起搅拌均匀,然后再倒在蛋清里搅拌最后装在裱花袋中挤入杯子里(八分满),放入烤箱中烘烤34分钟。


3个鸡蛋可以做出12个纸杯蛋糕哦!在空余时间,美妈们还在虚心请教我们的老师!


老师说搅拌也得要有手法,按老师的话说,砍一刀翻一下~ 这可以独门秘籍哦!不可外传!

最后一步啦!马上开始自己动手做啦!小激动啊!

蛋清与蛋白要分开哦!ps:有些宝贝手劲有些过猛,鸡蛋哈哈!一掌....我们练得是铁砂掌哦!表惹偶!




开始搅拌啦!妈妈握住宝贝的手,一起完成这个环节。

这位宝贝自己在完成哦!恩不错,相当棒!




将蛋清里搅拌最后装在裱花袋中挤入杯子里(八分满),放入烤箱中烘烤34分钟。

看着自己做的蛋糕出炉啦!满心欢喜哦!


老师教我们如何开始雕花,圣诞老人,圣诞树等等。






宝贝们通过自己的创意进行装饰,一个个美味且好看的纸杯蛋糕就诞生在我们各位宝贝的手中啦!下面小编将献上美图哦!你没有看错这个就是他们自己做的哦!不要有所怀疑,他们真的很强!





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