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                                                          幸运二分彩注册:鸭脖巨头周黑鸭正式启动特许经营模式 能否助公司挽回利润下跌趋势?-报纸新闻

                                                          最新资讯 2019年11月19日 7:02

                                                          鸭脖巨头周黑鸭正式启动特许经营模式 能否助公司挽回利润下跌趋势?-报纸新闻

                                                          鸭脖巨头周黑鸭正式启动特许经营模式 能否助公司挽回利润下跌趋势?-报纸新闻

                                                          【天花板掉下大蟒蛇】

                                                          “改变自我﹡♂□,这是周黑鸭很好的DNA↑。”张宇晨上任公司行政总裁不到3个月?♂,周黑鸭便宣布如此重磅转型〇。张宇晨表示▽♀,直营和特许经营都是经过市场检验的经营模式△▽。

                                                          对于食品企业来说↑?,最受消费者关注的无疑是产品质量安全问题☆。此前未曾涉猎特许经营的周黑鸭∴,未来如何保证特许经营门店产品的质量安全♂?

                                                          正值业绩下滑的处境♀∵,刚刚履职行政总裁不到3个月的张宇晨是否感觉压力很大⌒▽?对此∴,张宇晨表示▽,休闲零食是上万亿元的市场↑π∴,而休闲卤制品也有1100亿元到1200亿元的市场规模♂┊△。而且这一行业较为分散♂,目前几家主要上市公司市占率不到20%∵﹡,还有大量空白市场∴。这是非常大的行业机会⊿⊿﹡。

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                                                          眼下↑〇,这一商业模式发生了改变┊。11月18日⊿∴,周黑鸭在总部武汉举行特许经营签约仪式暨新闻发布会⌒♀,广西铭和食品有限公司成为周黑鸭首批特许经营商∟π□。

                                                          因为坚信稳定的口味和质量□,意味着更高的定价能力和用户忠诚度♂。周黑鸭创始人、董事会主席周富裕曾经长期坚持直营模式♀。2002年至今﹡,周黑鸭坚持直营模式已经17年了▽□∵。

                                                          新帅新模式┊,近期□◇?,周黑鸭有了颇多新动作◇。而这一背景是公司当前业绩承压:公司今年上半年纯利为2.24亿元┊♂,相比2018年同期的3.32亿元下降了32.4%∴。

                                                          摘要2002年♀⊙,首家富裕怪味鸭店开业△□△。如今⊙,周黑鸭坚持了17年的商业模式发生重大改变□⌒。11月18日⊿△,公司正式宣布启动特许经营♀,将商业模式升级为直营+特许经营♀♂﹡。

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                                                          至于如何对特许经营门店有效经营管理∵,张宇晨认为公司有多方面的优势△△。首先公司有专门的培训部┊,设立在特许经营事业部里边;此外▽┊□,公司在品牌营销⌒∴∵,选址等方面有着非常丰富的经验;在大数据建设上♂π?,也可以做到产品全程监控﹡。

                                                          一是必须具有优质的物业以及选址资源▽∴,保障门店良好的经营效益;二是具有连锁经营管理的成功经验和追求卓越的精神;三是具有当地社会资源♂♀,能为特许经营开始提供有力支持◇∵,保障门店经营的顺畅;四是具有足够的资金条件◇□,能够持续高质量开发和拓展市场△∴∴。就市级特许加盟相关问题〇,周黑鸭提供的特许经营相关资料显示⊙⊙∴,根据城市规模不同﹡♀,投入资金也不一样⊙,初始资金不少于500万元∟♀☆。

                                                          对此□,张宇晨回应表示♂,公司利润承压有几方面因素□,一是战略性投资◇,比如产能的建设〇,以及大数据系统的建设;另外□□?,成本压力也来自于直营门店房租↑π⊿,直营门店房租每年有所上涨∴π。

                                                          朱丹蓬认为⊿,启动特许经营其实是一把双刃剑〇☆☆。因为在启动特许经营后⊙◇,将对公司的服务体系以及质量内控体系提出更高的要求◇﹡。朱丹蓬建议π⊿,公司应将直营和特许经营比例控制在合理范围内♀↑。

                                                          新帅、新商业模式能否带领周黑鸭走出业绩低谷∟?11月18日发布会后♂,刚刚上任不到3个月的周黑鸭行政总裁张宇晨接受了每日经济新闻记者的专访﹡⌒。他表示??,公司目前挑战与机遇并存♂,但“机会比挑战大”?♂。

                                                          “我们不追求短期的单店、夫妻店∟,我们做的是发展式特许◇。”张宇晨把选择特许经营商比喻成选择结婚对象♂↑,“选对人﹡,就成功了一大半”☆。

                                                          张宇晨认为☆⌒♂,特许经营商在当地已经有好的物业资源以及连锁运营团队等△,所以特许经营模式将帮助公司更好地进行市场渗透♂〇。

                                                          张宇晨提出了自己的“滚雪球”理论∴,并以此来类比公司启动特许经营﹡□♂。他表示?□,周黑鸭启动特许经营不是为了急功近利□⊿,特许经营是一个很长的雪道♀⌒。如果短期内捏一个蓬松的雪球〇,将不够坚韧;只有将这个雪球捏得足够紧⌒⊙∴,这样在滚下去的时候♂π♂,才能滚得越来越大△△。“我们想捏一个非常紧实的雪球〇,长远地滚下去♂。”

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                                                          就相关问题↑,11月18日发布会后⊿,张宇晨在接受每日经济新闻记者专访时表示♂⊿〇,选好特许经营商是最重要的一环♀,而公司对于特许经营商的门槛也非常高∵△↑。

                                                          张宇晨认为⊿♂,在同行业中⊿,周黑鸭的产品力和品牌力具有优势┊。而特许经营模式将帮助公司更好地变现产品的的产品力和品牌力▽⊿▽。“有挑战也有机会⊙,机会比挑战大⊿〇π。”

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                                                          据介绍⌒⊙△,目前周黑鸭主要是针对城市或特殊渠道的特许加盟▽∟♂,单店加盟尚未开放∵。要成为周黑鸭的特许经营商⊙π∵,首先必须满足四个门槛:

                                                          (文章来源:每日经济新闻)

                                                          除了商业模式上的转型┊⊙,近期周黑鸭人事也现重大调整:今年8月底♂↑∴,张宇晨出任公司行政总裁☆∵。而这一背景是□▽⌒,周黑鸭业绩承压:公司今年上半年纯利下滑超30%△。

                                                          上一页: “区块链+金融”场景落地渐次展开 下一页: 今明两日部分香港往来内地列车临时停运
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